Lasaña para aquellos que no tienen tiempo de cocinar

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Lasaña para aquellos que no tienen tiempo de cocinar Esta opción rápida del famoso platillo les encantará a aquellos que no quieren preparar hojas para lasaña ni tampoco comprarlas.

Genial.guru encontró una sencilla receta que permite usar en lugar de pasta especial las sencillas ¡tortillas de harina! No te tomará mucho tiempo y el platillo quedará aromático y sabroso. Lasaña para aquellos que no tienen tiempo de cocinar

Lasaña para aquellos que no tienen tiempo de cocinar

Ingredientes:

  • Tortillas de harina.
  • 300 g de carne molida.
  • 1 pequeña calabacita.
  • 2 tomates.
  • 1 cebolla.
  • Hierbas frescas.
  • 2 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.

Para la salsa:

  • 1 cda. de harina.
  • 100 ml de leche.
  • Sal.

Preparación:

  1. Pica las verduras, corta la cebolla en rodajas y pica el ajo.
  2. Fríe en una sartén para saltear en acete de oliva la cebolla, los tomates y la calabacita hasta que se ablanden.
  3. Agrega la carne molida, sazona con sal y sigue friendo el relleno hasta que esté listo.
  4. Agrega las hierbas aromáticas y el ajo, revuelve.
  5. Pon una tortilla de harina (o dos, dependiendo del molde que vayas a usar) en el fondo del molde, y encima de ella una parte del relleno.
  6. Pon otra tortilla, y otra capa de carne con verduras.
  7. Cubre con otra tortilla (no olvides usar la cantidad de tortillas que consideres necesaria), y pon el resto del relleno.
  8. Pon la última capa de tortilla.
  9. Revuelve la leche, una pizca de sal y harina. Lleva la mezcla a ebullición revolviendo constantemente.
  10. Agrega el queso rallado si así lo deseas.
  11. Hornea a 180° durante 20 minutos.

Portada: Slawomir Fajer / shutterstock

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